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집에서고추씨앗발아하기
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고추씨앗 집에서 발아하기초보 밭농사 2022. 3. 8. 20:30
작년에 초보밭농사를 도전한 이후 어느정도 자신감을 가지고 올해 두번째로 고추농사에 도전하기로 하였습니다. 작년에는 정말 이론으로만 배운상태에서 도전을 했는데 너무나도 맛있는 고추를 얻게되어 올해에도 도전하기로 하였습니다. 처음부터 과정을 경험한 이후로는 상당한 자신감마저 드네요. 아직도 기억이 납니다. 집에서 고추씨를 발아시켜 밭에 가져간 날 농장주인 할아버지는 처음부터 씨를 발아시켜 모종을 만들고 밭에 심으면 열매가 맺히지 않는다고... 하지만 보란듯이 성공하여 내내 신선한 풋고추를 먹기도 하고 너무많아 고추장아치를 담기도 하고 아래 그림과 같이 고추가루를 내기위해 말리기까지 했네요. 대박이지요. 농사지은 고추중에서 작년에는 품종이 다양하여 갖가지 맛이 났는데 그 중에서 맛있게 매우면서도 마음에 드는 ..